Osoba zaczynająca swoją przygodę z dietą roślinną, wbrew temu co twierdzą sceptycy, po odstawieniu produktów odzwierzęcych nie powinna obawiać się niedoboru białka. Żelazo, kolejny kontrowersyjny składnik, przy odpowiednio zbilansowanej diecie, nie będzie również problemem. Jednak dietetycy specjalizujący się w tematyce wegańskiej, szczególnie uczulają jej entuzjastów, aby zainteresowali się ilością wapnia w swoim codziennym jadłospisie. Read more