W sklepach oprócz świeżych warzyw coraz częściej pojawiają się także produkty suszone. Te idealnie sprawdzają się jako alternatywa, kiedy pod ręką nie ma świeżych marchewek czy selera. Są ich zdrowym zastępnikiem, który doskonale sprawdzi się w kuchni. Dlaczego warto sięgnąć po warzywa suszone i jak wykorzystać je w kuchni?